Bionoor un commerce équitable et du bio dans nos pâtisseries orientales....

Je vous présente aujourd'hui, pour ceux qui ne connaissent pas encore, Bionoor, producteur de dattes bio dans les palmeraies du Désert Algérien.

Je tiens à préciser que c'est à travers le site de Jasmine and Co que j'ai découvert Bionoor, alors je suis allée de plus près sur leur site, pour voir ce qui s'y cachait. Et là, je me suis mise à lire article après article, puis à écouter les émissions de Hadj Khelil sur BFM radio (disponibles depuis leurs site). Merveilleuse histoire de cet homme plein d'ambitions voulant créer son entreprise dans le respect de l'environnement, en mettant en premier lieu Agriculture Biologique et Commerce Équitable, très motivant pour ceux et celles qui veulent se lancer pour devenir auto-entrepreneur.

 

 

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Bionoor regroupe aujourd'hui trois garanties: Commerce équitabe, Agriculture Biologique, Compensation Carbone.

Fabricant  de pâtisseries orientales issues du Commerce Équitable, Bionoor utilise des ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.Et tout récemment, vient de naitre une nouvelle gamme de Chocolat.

Le Salon du Chocolat à Paris,  se déroulera du 20 au 24 octobre 2011. Bionoor sera présent, venez vous régalez! Que de nouveautés, le Chocolat au Safran (naturel bien sûr ), la Datte au chocolat...

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Mis à part le côté alimentaire, Bionoor est acteur dans le développement durable et l'environnement. Parmi leurs actions, il y a la plantation d'arbres dans plusieurs pays. Plantez des arbres pour compenser votre émission de carbone.

J'ai beaucoup aimé le côté Commerce Équitable, pour lequel je donne une grande importance, c'est vraiment cet aspect qui a fait que j'ai accroché avec Bionoor, et cet esprit de solidarité avec les paysans, et leur donner eux aussi un profit. Au pays, comme on dit, il y a énormément de bienfaits, la vie est d'une simplicité, on mange "peu et propre", des aliments sains, des produits qui sont "naturellement bio" même s'ils ne sont pas certifiés, la nature est respectée, je parle surtout pour les milieux ruraux ou même désertiques (dont mes ancêtres sont issus,j'y consacrerai bientôt un article incha'Allah pour vous montrer d'où je viens, une magnifique Oasis, entre la mer et le désert), bon, je m'éloigne un peu... revenons vers Bionoor...

N'hésitez pas à consulter leur site ou même mieux de venir au Salon du Chocolat afin de les renconter si vous pouvez!

peinture chocolat Salon dattes bionoor pâtisseries orientales commerce équitable bio

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Commentaires (1)

Jasmine
  • 1. Jasmine | 18/10/2011
Merci beaucoup pour cet article :)

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